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Desglosando Semillas chía propiedades
Las semillas de chia se acostumbran a poner en agua para fortalecer su propiedad saciante; al hidratarlas aumentan 10 veces su volumen, y forman una masa gelatinosa que crea una sensación de saciedad en el estómago, ayudando a bajar de peso.
La receta más utilizada para adelgazar con semillas de chía es el agua con limón. Esta bebida ayuda a calmar la sed y a llenar el estómago creando una sensación de saciedad y evitando que consumamos otros productos hipercalóricos que nos impidan bajar de peso.
Las semillas de chia provienen de la flor de la planta de la chía, que medra en verano en algunas zonas de América Latina. Es una semilla muy demandada por su alto valor nutricional y todos los beneficios que puede aportar a nuestro organismo.
Las semillas de chía tienen un alto valor nutricional: aportan abundantes minerales como sodio, calcio, hierro, magnesio, fósforo o potasio; y vitaminas A, B1, B2, B3, B12 y C. Por sus abundantes nutrientes es considerado como un superalimento.
Tanto las semillas de chía como las de lino se podrían considerar superalimentos por su alto contenido en nutrientes (Omega 3, grasas saludables, calcio, proteínas y fibra). Si desmenuzamos las semillas de chía y lino nuestro sistema digestivo va a poder absorberlas mejor y vamos a aprovechar todavía más sus propiedades.
Las semillas de chía tienen la capacidad de regular los niveles de azúcar en sangre, con lo que puede ser un buen complemento alimenticio para aquellos diabéticos que deseen regular los incómodos picos de azúcar en sangre de una manera natural y saludable.
La semilla de chía orgánica es un suplemento alimenticio ideal en cualquier dieta y que aporta numerosos beneficios para nuestra vida diaria: además de asistirnos a reducir peso nos aportará la energía que precisamos para encarar todas y cada una de las tareas de la jornada.
Las semillas de chía hidratadas con agua, leche u otro líquido asisten a regular nuestra digestión merced a su alto contenido en fibra, y también nos sacian el estómago, siendo un complemento perfecto para las dietas de bajada de peso.
Es muy aconsejable triturar las semillas de chía o en su defecto hidratarlas antes de su consumo, puesto que esto favorecerá que nuestro intestino las absorba en condiciones y no las expulse sin antes haber aprovechado sus nutrientes.
La propiedad de las semillas de chía más comentada es que nos puede ayudar a bajar de peso, debido a su efecto saciante. Reducen los antojos de comida y nos hacen sentirnos llenos, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso en el estómago que genera sensación de saciedad.
La semilla de la planta de la chía posee una importante cantidad de nutrientes antioxidantes naturales como son los flavonoides; estos compuestos presentan numerosas propiedades antiinflamatorias, antimutagénicas, antiviricas y anticancerigenas.
Uno de los efectos secundarios de las Semillas chía propiedades es que reduce la presión arterial, por lo que su consumo puede ser peligroso para pacientes con hipotensión. Asimismo se desaconseja su uso si tienes problemas intestinales o bien estomacales.
Las semillas de chía pueden consumirse crudas o bien anteriormente hidratadas con agua, jugo, iogur, batidos, etcétera Asimismo pueden triturarse las semillas para preparar una harina fina llamada pinole, que es utilizada en la elaboración de postres dulces.
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