Propiedades de las semillas de chía
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Desglosando Propiedades de las semillas de chía
Las semillas de chía bio proceden de campos de agricultura orgánica, mayormente procedente de los países latinoamericanos en los que se halla esta clase de semillas. En estos campos las semillas de chía son cultivadas de forma ecológica, sin pesticidas.
Las semillas de chía pueden sumar a tu dieta hasta 630 miligramos extra de calcio por cada 100 gramos que consumas. Es por eso que las semillas de chía ayudan a prevenir las dolencias de las articulaciones, fortaleciendo el calcio que llega a los huesos.
Las semillas de chía para el desayuno aportan una esencial fuente de energía para todo el día. Además si las combinas con cereales como la avena o bien copos integrales te ayudará a saciarte a fin de que no consumas calorías de más y logres bajar de peso.
Al compensar el azúcar en la sangre las semillas de chía se transforman en un espléndido aliado contra la diabetes. Añadiendo las semillas de chía a tu dieta te ayudarán a eludir las subidas y bajadas de azucar en la sangre y regular la hormona de la insulina.
Es muy aconsejable desmenuzar las semillas de chía o en su defecto hidratarlas ya antes de su consumo, ya que esto favorecerá que nuestro intestino las absorba en condiciones y no las expulse sin antes haber aprovechado sus nutrientes.
Las semillas de chia provienen de la flor de la planta de la chía, que medra en verano en algunas regiones de América Latina. Es una semilla muy demandada por su alto valor nutricional y todos los beneficios que puede aportar a nuestro organismo.
Para adultos no se recomienda pasar la cantidad diaria de 20 gramos de semillas de chía, al tiempo que para los niños es de 2 gramos la cantidad máxima tolerada. Al absorber el agua del intestino, en grandes cantidades puede producir deshidratación u oclusión intestinal.
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La receta más utilizada para adelgazar con semillas de chía es el agua con limón. Esta bebida ayuda a aliviar la sed y a completar el estómago creando una sensación de saciedad y evitando que consumamos otros productos hipercalóricos que nos impidan bajar de peso.
La forma más empleada para preparar las semillas de chía es mezclandolas con agua, zumo o bien algún comestible líquido, a fin de que se hidraten y aumenten su volumen. También puedes espolvorear las semillas directamente sobre las ensaladas o agregarlas a los cereales, leche y iogur, o bien molerlas para agregar a batidos, sopas, etc.
La chía es un suplemento realmente útil en un régimen alimenticio para bajar de peso, pero si nos excedemos en su consumo pueden engordar, ya que llenaríamos el estómago más de la cuenta y añadiremos más calorías de las necesarias, por lo que será más difícil adelgazar.
Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, además de otros nutrientes como el calcio, las proteínas y los ácidos grasos omega 3 de origen vegetal. Se considera como un súperalimento (comestibles que contienen mayores cantidades de nutrientes que otros comestibles comunes),
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Las semillas de chía tienen un alto valor nutricional: aportan numerosos minerales como sodio, calcio, hierro, magnesio, fósforo o potasio; y vitaminas A, B1, B2, B3, B12 y C. Por sus abundantes nutrientes es considerado como un superalimento.
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